یکی دیگر از روشهایی که برای تشخیص زعفران تقلبی از اصل وجود دارد، بوی زعفران است. معمولا نمونههای اصلی بوی تندی دارند و زمانی که چیده میشوند و درون ظرف قرار میگیرند، بهمحض باز شدن درب ظرف بوی تند و عطر آن در فضا میپیچید.
پیازچه زعفران در مناطق سردسیر با بارندگی زیاد بسیار بهتر از مناطق گرمسیر عمل میآید و یکی از دلایل اصلی که باعث تمایز زعفران مرغوب از زعفران نامرغوب میشود، شرایطِ اقلیمی و آب و هوای آن منطقه است که هرچقدر منطقه سردسیرتر باشد، عملکرد و عیار زعفران بالاتر میرود.
در زعفران میتوان مواد معدنی و ویتامین نیز یافت که برای سلامتی بسیار ضروری خواهند بود.
یکی دیگر از خواص زعفران درمان زخمهای پوستی است. نتایج تحقیقات در مورد اثر زعفران روی پوست صورت نشان میدهد که این محصول عامل ترمیم و بازیابی پوست است؛ پس اگر زخمی روی پوست خود دارید، با خوردن زعفران میتوانید به ترمیم و بازیابی سریع آن کمک کنید.
د امریکا د کلونو کلونو بندیزونو له امله، د ایران زیاتره زعفران د بارتري معاملو له لارې بهر ته صادریدل اویا '' د اسپانیا د تولیداتو'' په نوم پلورل کیدل خو اوس ایراني تولیدونکي خپل زعفران مستقیما پر لویدیځو مشتریانو پلورلی شي.
زعفران أبو شيبة: هو الزعفران الذي يتكون من كامل خيوطه من الحمراء والصفراء والبيضاء، بحيث أن جميع أجزاء الزعفران الثلاثة (الأبيض والأصفر والأحمر) يتم تجفيفها جميعًا دون ترك أي جزء منه، ثم يتم ربطها بخيط في صورة حزم.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت اسرین کالا است.طراحی و توسعه توسط آژانس دیجیتال مارکتینگ آلند
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو ا..
به طور مثال زعفران نباید مزهی شیرین دهد، البته در این صورت ممکن است به آن مواد قندی اسپری کرده باشند که برای سنگین شدن وزن زعفران این کار را انجام میدهند، پس حتما به این مورد دقت داشته باشید.
مقدار کروسین که تشکیل دهنده رنگ زعفران است وقتی در حالت غنچه چیده شود، بیشتر است.[نیازمند منبع] تاریخچه کاشت زعفران در ایران[ویرایش]
د عکس تشریح، افغان زعفرانو د ایراني زعفرانو بازار ننګولی
دا شرکت هیله من دی چې په نورو عادي مشتریانو کې به هم شهرت ومومي.
معمولا زعفران اصلی طعم تلخی دارد و هرگونه طعم دیگری جز این مورد، نشاندهنده نمونهی تقلبی است.
الزعفران من التوابل الطبيعية التي يتم استخدامها منذ القدم، إذ يتم استخدامه لأغراض مختلفة حول العالم؛ يُستخدم في الأطعمة والأشربة زعفران ابو شيبة لإعطائها نكهة ذكية وطعمًا لذيذًا ولونًا مميزًا، بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات التجميلية وتلوين الأقمشة والعطور.